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湖南熟食吃下全国六成市场年产值将过千亿

发布时间:2012年04月13日 22:44 | 进入复兴论坛 | 来源：星辰在线――长沙晚报 | 手机看视频

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　　鸭脖子、豆腐干、泡椒凤爪……“十二五”期间，这些不起眼的休闲熟食预计年产值将突破千亿元大关。这是记者昨日从湖南省食品行业联合会休闲熟食分会成立大会上获悉的。目前全国休闲熟食市场，湖南人已经拿走60%份额。全省从事休闲熟食生产企业达1500家，主要集中在长沙和平江县，两地企业总产值在600亿元以上。昨日，十家龙头企业的法人代表签字并公开承诺加强行业自律，自觉维护食品安全。

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