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浙江在线04月11日讯
眼下正是榨菜收割季节，上虞的榨菜种植户并没有受种植面积锐减影响，反而脸上洋溢着丰收的喜悦。
昨天上午，冒着细雨，记者穿行在广袤的上虞海涂，不时看到榨菜种植大户正在雇人收割榨菜，一辆辆满载榨菜的卡车不时从马路上驶过，而一些贩销大户和榨菜加工企业则广设收购点，大量收购榨菜。
榨菜种植面积锐减四成左右，平均亩产减产2000斤左右，菜农缘何还会眉飞色舞呢？
榨菜种植户“咸鱼翻身”
榨菜种植大户金才夫今年再也不用排队卖榨菜了！去年“排队之痛”让这名上虞市盖北镇珠海村的菜农记忆犹新。“去年卖榨菜的‘长龙’排了3公里多，卖一车榨菜，我曾排了2天1夜才轮到。今年只要运到收购点，立即就能卖掉。”金才夫告诉记者。
除了不用排长队，今年榨菜的收购价也让金才夫喜出望外。“去年每公斤的收购价只有0.4元左右，今年涨到0.7元以上，几乎翻了一番。”
金才夫承包了上虞海涂100多亩土地种植榨菜。去年亏损严重，今年则预计平均亩收入在1000元左右。
是什么让上虞榨菜收购价“咸鱼翻身”？“一方面由于种植面积锐减，据我们掌握的信息显示，上虞海涂榨菜种植面积比上年减少4成左右；另一方面今年受气候影响，不仅榨菜收割时间延后，而且产量减少较多，据我们测算，平均亩产减少1000公斤左右。”上虞市三统菜有限公司总经理陈登高分析，由于榨菜少了，一些贩销大户和榨菜加工企业，一变去年等、压等方法，而是趁早积极抢购榨菜，导致今年菜农卖榨菜不用愁。
有种“伤心”不能忘
记者在采访中发现，不少菜农已经摩拳擦掌，准备在下半年扩大榨菜种植面积。
陈登高给记者算了一笔账，像今年榨菜收购价每公斤在0.70元以上，是个正常的价格，菜农有利可图。如果种植面积大了，遇到丰产之年，一些商贩就会制造销售难的气氛，使榨菜价格一跌再跌，菜农陷入亏损。
“今年榨菜成了菜农的‘开心菜’，但过去的‘伤心’不能忘！”陈登高认为，菜农在种植榨菜中，往往出现不理性，见今年榨菜收购价高，下半年种植时一哄而上，导致来年榨菜供大于求，出现“多收了三五斗”之感。
也有菜农建议，农业等有关部门能及时发布榨菜种植相关数据，引导菜农科学种植，避免榨菜价格大起大落。
记者还了解到，虽然上虞是浙江省著名的榨菜生产基地，但贩销加工能力仍是榨菜产业环节中的一个薄弱环节。培育贩销大户、扶持榨菜加工企业仍是当务之急。上虞市盖北镇副镇长马百根告诉记者，今年盖北镇组织召开了榨菜、芥菜专题会议，积极与农村合作银行联系沟通，再帮助多家企业及收购大户解决流动资金问题的基础上，今年将进一步加大对果蔬贩销大户的奖励力度，对全镇排列前5位的贩销大户的奖励由往年的每户500元增加到5000元，以提高他们的积极性。
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