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赵普的微博一石激起千层浪,有人为他的直言叫好,有人为食品安全担忧,不过也有网友表示,在没有充分证据的情况下,措词要严谨,否则可能会对整个行业造成误伤。
媒体人“朴抱一”发微博称:从皮革胶到酸奶、果冻行业的证据链并不完整,请各位同行慎用媒体公信力。目前不能确认这些明胶是进入工业还是食品工业,也不能定性分析这些明胶含有的有害物质的比例,更不能确定哪家企业、哪个品牌使用它。
“杨江”也认为:一、赵普出发点是善意的,但措词要严谨,要对公众与合法企业真正负责；二、问题主要是工业明胶被不法厂商滥用；第三、皮革水解蛋白被用于乳饮料与还原奶曾有查获,但近两年没有发现；第四、提醒公众谨慎是必须的,但不要造成误伤。
(宗禾)
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