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中新网4月9日电 据法国欧洲时报网编译报道，多年来威尼斯当地华人主要以从事餐饮、服装和零售业为主，近年来，批发和皮革加工企业注册数量也不断攀升，当地媒体称之为华人企业发展的未来。但在经济危机的阴霾下，华商经济受到冲击，当地媒体分析称需要资金少、经营灵活的酒吧等冷餐业或成为华企发展的新方向。
据威尼斯当地媒体4日报道，意大利统计机构Unioncamere日前公布的一组数据显示，截至2011年，当地80%的华人企业主要集中在三大领域：服装贸易、餐馆和零售业，企业数量分别占到29%、28.9%和20%，不断增长的批发业和皮革加工业也分别达到6%和4.5%。但是，威尼斯地区由华人经营的酒吧和咖啡馆仅为25家，而在同为大型城市的米兰，华人酒吧已达到401家。
威尼斯所在维内托大区作为意大利第三大华人企业聚集地，仅次于米兰所在的伦巴第大区和普拉托所在的托斯卡纳大区，但当地华人“涉猎”酒吧等冷餐业的数量却远低于同等规模的大型城市。
报道分析称，经营酒吧所需要的费用要比开设工厂更低、经营灵活性也会更强。除经营传统的按摩院、理发店和服装店外，酒吧等冷餐业可能会成为当地华人经营的新目标。
据意大利当地华人介绍，虽然开工厂可以挣到大钱，但现在经济危机的情况下，很多旧债难以追回，手中可以流通的现金不多。但是，开酒吧则不同，不管挣的多少，都可以在手中握有现金。(洛伦佐编译)
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