本报征集100位南京市民，本周六去江苏省农科院“春游”_新闻台

　　想品尝、观赏省农科院多种“明星级”科研产品吗？想了解有关农产品安全、食品添加剂等“身边的科学”？快来报名参加由扬子晚报与江苏省农科院独家合作的“江苏省农科院公众开放日”活动吧，此次活动将于本月14日(周六)上午9：30开始，我们面向南京市征集100位市民参加。江苏省农科院成立80年来，这一回是首次向市民掀开神秘“面纱”哦。

　　稀奇野生植物驯化可家养

　　四月份是欣赏各类鲜花盛开的最好时节，南理工的二月兰、鸡鸣寺的樱花，让很多南京市民“趋之若鹜”。而在江苏省农科院里，却有一个欣赏桃花的“天堂”。此次“公众开放日”的第一站，就是位于省农科院后院的中国桃资源圃，这里的桃资源多达600份。随着天气转暖，这里的桃花已经开始盛开。

　　据了解，桃资源圃里的桃花颜色各异：红的、紫的、白的……甚至有的桃树，可以长着红色和白色两种颜色的桃花。“这些桃花，都是专门观赏用的，而从观赏性的时节来看，这个时候是最好的，千万不要错过。”该院相关负责人介绍。

　　除了桃花，这次“公众开放日”里，市民还将看到由省农科院生物所带来的“异类花卉”——蕨类植物。这种在紫金山上大面积生存的野外植物，经过科技人员的驯化，已经成为了可以在家种植的盆栽。它不需要太多的阳光照射，而且常年葱翠，让人们感受别样的种植乐趣。

　　新鲜“明星级”产品抢先吃

　　除了能够看到壮观的桃花和特别的蕨类植物等外，品尝省农科院近年来研发的食品也是本次开放日活动的“重头戏”。南粳46号大米；糯小麦汤圆现场煮制；新品种樱桃番茄和草莓、薄壳山核桃品尝；小麦制品、耐盐产品品尝；果酒、果蔬脆片品尝……其中很多产品，都还没有正式上市，参加本次活动的市民可以“尝个鲜”。

　　“本次活动的主场地，设置在紫金生态园内，院里的最新产品都将在现场制作完成。”该院相关负责人介绍说，本次展示的品种，都是该院各个领域的代表产品。就拿南粳46号来说，它是“江苏省最好吃的大米”，味道甜美。而生物所带来的耐盐产品，是种植在沿海滩涂上的蔬菜，不需施用化肥，不用再加营养剂，不生虫，不用农药，真正的环保绿色。

　　乐趣现场学做“棉花营养钵”

　　食品安全与食品添加剂是市民关心的焦点，如何吃得更健康也是大家都想了解的知识。在这次的“公众开放日”活动上，省农科院食检所将设立“食品安全溯源系统”现场演示。让市民了解健康安全的食品是如何制作而成。此外，该院加工所还将就食品添加剂来向市民展示。“我们在现场将会展示常见的食品添加剂，并针对市民关心的问题进行解答。”相关专家说。

　　为了让市民们感受到科技农业的乐趣，此次活动还设立了一项特别的环节：学习做“棉花营养钵”。所谓“棉花营养钵”，是指该院首创的棉花栽培方法。届时，市民将操作专业工具，感受一回“棉农”的乐趣。

　　扬子晚报记者朱姝

　　报名电话：86854600、84390020

　　报名时间：即日起至4月13日(上午9:30—11:30，下午3:30—5:00)

　　活动时间：4月14日上午9:30

　　活动地点：江苏省农科院(地铁二号线“钟灵街”站，5路“钟灵街”站)