本报海口4月8日电（记者吴雪君 赖志凯）4月5日至8日，记者从多地菜市场了解到，海南蔬菜零售价格一般是收购价格的3至5倍，流通环节运输费、人工搬运费、市场摊位费和损耗分别占购销差价的22%、20%、17%、7%。尽管海南省一向享有全国冬季“菜篮子”美名，但本地居民却吃着高价菜。

　　“海南要稳定菜价，最重要的还是要减少流通环节，改善交易条件。”海南省物价局调查显示，传统销售模式占主体，环节多、损耗大，是海南省蔬菜价格走高的主要原因。目前，海南省蔬菜生产以散户为主，种养技术差、规模小，无法形成规模化优势和品牌优势，附加值不高，缺乏市场竞争力。从蔬菜种植情况看，全省常年蔬菜用地8万亩中，农民散户种植约5万亩，占63%；农民专业合作社规模种植用地约2万亩；农业企业种植用地约1万亩。

　　从流通环节看，海南省由于蔬菜自给率低，长距离调运环节多、损耗大、费用高。本地蔬菜上市一般经过三至四个环节，岛外购进蔬菜则要经过五至六个环节。过路过桥费、油料费、人工装卸费、途中损耗、市场摊位费等居高不下，劳动力工价及地租价格过快上涨都是高价菜的推手。这直接导致蔬菜零售价格一般是收购价格的3至5倍。

　　由于冬季瓜菜种植与常年瓜菜相比，反季节特征明显，市场竞争力强，海南省企业、合作社及农户获得的利润相对较高。因此，各市县政府普遍重视冬季瓜菜生产投入，忽视常年蔬菜基地建设，对常年“菜篮子”建设缺乏规划、措施少。因为缺乏常年蔬菜种植规划，海南省夏季蔬菜依靠岛外市场。据海南省物价局调查显示，海南省全年蔬菜50%以上需要从岛外调入，每公斤蔬菜从昆明、南宁运到海口的费用分别为0.54元和0.5元，从昆明运到三亚费用达到0.6元。

　　海南省物价局有关人士认为，稳定菜价最重要的还是要减少流通环节，改善交易条件。海南省应重点扶持龙头企业积极推进产销对接，大力推进农超、农社、农校、农企对接等流通模式。引导各大型连锁超市、学校、大中型企业等直接与鲜活农产品产地实行产销对接，鼓励蔬菜专业合作社开设直销店、社区平价店等，减少流通环节，降低农产品流通成本。海南省应将“菜篮子”工程列入民生工程，把发展常年蔬菜基地建设作为稳定海南省“菜篮子”价格，增强蔬菜生产应对自然灾害和极端气候影响的能力。

　　作者：吴雪君 赖志凯