市场蘑菇查出甲醛 运送环节嫌疑最大

来源：山东广播电视台生活频道《生活帮》

　　齐鲁网4月7日讯 据山东广播电视台电视生活频道《生活帮》报道，近日，青岛记者对市场购买的蘑菇抽样五份进行检测，都检测出了含量非常高的甲醛。专家解释说，甲醛蘑菇有可能是运输和贩卖过程为了保险加入了甲醛溶液。

　　生活帮记者在青岛三家农贸市场购买了五份蘑菇样品，拿到青岛大学化学实验室进行检测，结果却是五份蘑菇样品里都含有甲醛。其中送检的三份蘑菇样品中的甲醛含量分别是每千克122.512毫克、130.69毫克和137.244毫克。面对含量如此大的“甲醛蘑菇”，相关方面的专家都表示，蘑菇里含有甲醛肯定是不正常。

　　青岛食用菌工作站的王站长表示，在蘑菇生长阶段喷甲醛的话，蘑菇也有可能被一起杀死。专家们认为，蘑菇里面含有甲醛，有可能是蘑菇在后期加工运输过程当中，人为原因造成的。

　　节目播出后，引起很大反响，市民纷纷打来电话表示，怀疑市场上卖的某些蘑菇有问题。东营的谭先生说，他的家人因为吃蘑菇中了毒，到现在也不知道具体病因是什么。

　　山东各地有蘑菇种植经验的菜农也打来电话说，蘑菇在生长过程中是不可能加甲醛的。

　　记者采访蘑菇种植户得知，种植户在种植蘑菇的过程中加的是棉籽壳、玉米皮。种植户称，把加甲醛的瓶子放蘑菇大棚里，一亩地的蘑菇就没商品价值了。

　　针对这件事情，青岛市食品安全办公室已经向青岛市农委、工商局发出联合协查通知，要求从源头及流通领域对蘑菇进行重点检查，对蘑菇进行重点抽查，一旦发现有问题的蘑菇会严肃处理。

　　蘑菇有甲醛肯定不正常，菜农们也很着急，本来好好的蘑菇，卖到市场去，竟然检查出甲醛，严重影响菜农们的劳动成果。对甲醛蘑菇事件记者仍在调查，同时专家也提醒市民完全不用过分恐慌，即使含有甲醛，也是可以挥发的，食用前煮到10分钟以上，甲醛肯定就没有了，毕竟甲醛是一种相对容易挥发的物质，食用之前多注意。