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贪嘴伤胃 清明馃好吃还需科学享用

发布时间:2012年04月07日 12:56 | 进入复兴论坛 | 来源:浙江在线 | 手机看视频


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  浙江在线04月06日讯4月5日上午,在衢化开服装店的刘小姐突然觉得胃胀难受,她以为是老胃病犯了,便自己吃了胃药与助消化药,效果并不明显。到了下午,刘小姐胃疼得更厉害了,只好到衢化医院就诊。

  消化内科主任毛建生接诊了刘小姐,发现她是清明馃吃多了,伤了胃。

  原来,刘小姐家住衢化附近农村,家里每年都会做清明馃。喜欢吃春笋的刘小姐对笋酱馅的清明馃情有独钟,早上就着稀饭贪嘴多吃了几个。“知道自己有胃病不能多吃,可控制不住,没想到一吃多就伤了胃。”刘小姐说。

  毛建生告诉记者,入春以来,胃溃疡、胃出血的病人明显增多,医院消化内科的住院病人数量居高不下。特别是近段时间,食用毛笋、清明馃,满足了市民口福的同时,也“撂”倒了不少像刘小姐一样的老胃病患者。

  “清明馃一般是糯米和籼米按一定比例做的,糯米占了很大的比例,软糯香甜的清明馃好吃但很难消化。”毛建生建议,市民吃清明馃时要先加热然后再吃,而且最好不要与肥肉混吃,因为清明馃中的糯米冷却后会变硬,与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担,容易引起消化不良。“清明馃与马兰头倒是不错的搭档,因为马兰头助消化。”

  毛建生提醒,春季是胃病的高发期,要避免胃病复发,就要管好自己的嘴,注意日常饮食调理。“像毛笋、清明馃等不消化食物不宜大量食用,尤其是有胃病史的患者更应注意。”有胃病的人还要尽量少吃莴苣及芋类蔬菜、腌菜和臭豆腐等食品。

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