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中新网新乡4月5日电(记者 李朝栋 通讯员 韩舒)日前,由32名泰国中学生组成的泰王国中学生汉语及中国文化交流春令营到访河南师范大学,并与河南师范大学烹饪大师一起共同体验中华烹饪文化。
一把小小的刻刀轻快地飞舞,几根平淡无奇的萝卜、黄瓜,不到10分钟,变戏法一般变成千姿百态、栩栩如生的工艺品:展翅欲飞的仙鹤、雍容华贵的牡丹、腾云驾雾的长龙……,在中华烹饪文化体验现场,海峡两岸烹饪大赛特金奖获得者、河南师范大学后勤集团沁园宾馆厨师长姚显明师傅,当场表演绝活并现场授艺,泰王国中学生汉语及中国文化交流春令营孩子们,都争先恐后参与互动,现场惊叹赞誉、欢笑笑语融汇成了一曲难忘的友好礼赞。
之后,姚师傅带领孩子们依次参观了在河师大沁园宾馆大厅展出的上百件面塑、糖塑及食品雕刻作品,并讲解了中国厨艺的传统技法以及各个作品的文化内涵,当场展示厨艺,孩子们在大饱了眼福的同时,领略到了中华烹饪文化的博大精深。(完)