首届中国酒祖仪狄文化节在河南宝丰县举行_新闻台

　　“首届中国酒祖仪狄文化节”在中国白酒的发明人--仪狄出生地河南省宝丰县商酒务村隆重举行。

　　据首届仪狄研究会会长王杰民介绍，经多年考证：仪狄生于公元前约2176年，卒于公元前约2082年，享年95虚岁。仪狄家居商酒务村西南角的金家泉边，26岁那年在地里劳作时，家人将饭送到了田间，当时地里种满了桑树，吃剩下的饭为了腾碗，就用桑叶包起来，放在了金家泉流出的浣河边，结果忘在了地里，几天后发现溅过泉水的桑叶包里流出了发着香味的汁液，仪狄拿起一尝，绵香可口，非常甘美。由此，他经过反复琢磨、实验，用金家泉水多次调制、品尝，最后发明了酒。仪狄将造酒技术教给了村上人，以后代代相传，酒就成了商酒务村的传世之宝。唐代时村民编了个《村语》刻在石碑上："村旁古遶金家泉，禹凿商开流不断。冬天热来夏天寒，流经寨子润姜园。仪狄村祖秘方传，福我境地醴甘甜。上有千载衍后代，天赐神造袭平安。"

　　中国最早的地理图志书《星野图考》里载："汝海应野多酒事，仪狄造酒汝海之南，应邑之野，取其水尔。""汝海"：即汝河，在商酒务北二十多里处，商酒务就在汝河南岸;"应邑"：即古应国的都城，在商酒务东南三十多里处，现邑城早湮，但城外应山、应河仍在，商酒务正在应邑郊野。"取其水尔"的水，不论从"村语"，还是民谣里看，都应是指金家泉或金家泉流出的浣河。清嘉庆知县秦伯度《增修程明道先生祠碑记》载："昔者朱公剡见先生于汝，逾月而归，告人曰'光庭在春风中坐了一月'。今考之即在于此，是先生之教不必择地而施，而适值监酒税于汝之时，朱公剡自他方来，且得坐于春风，则当时应山、滍水间，敦诗书，说礼乐，躬亲其教者，又不知若何鼓舞于春风之中也。"这里边明确提出了"汝"和"应山"、"滍水"，"汝"即汝州，在商酒务北;"滍水"即沙河，它和"应山"都是应邑所在地，在商酒务南。而朱公剡向程颢学"理"的地方，就在商酒务村的"春风书院"里，这样就进一步证明了"多酒事"的"汝海之南，应邑之野"就是指古酒镇商酒务。

　　商酒务村党支部书记郭建新告诉记者，商酒务村多年来以酒立村、以酒兴村，甚至以酒名村，皆得益于本村先祖、中国白酒创始人--仪狄。不仅仪狄造酒的故事在该村妇孺皆知，而且历史古籍、出土实物也都佐证仪狄是商酒务村人。此次文化节是在不少村民的要求下举办的，目的是传承先祖仪狄造酒文化，将商酒务村的酒文化品牌在全国叫响，进而加快商酒务村的经济文化发展。　　

　　首届中国酒祖仪狄文化节上，国内对酒祖仪狄有研究的专家、学者和商酒务村在外工作的人士300多名，同时还有仪狄的后裔4人，商酒务村近2000名村民参加了当天的活动。