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天山网讯(通讯员苏文青 雷冲报道)近日,和布克赛尔县食品药品监督管理局联合工商局、卫生局、教育和科学技术局在该县14家学校(托幼机构)食堂开展了春季学校食堂食品安全专项监督检查活动。
此次活动,专项监督检查了学校校长为食品安全第一责任人的落实情况,对食堂食品的进货渠道、索证索票制度、食物留样制度是否完善,从业人员管理、环境卫生、加工操作、清洗消毒、用水卫生等情况进行了重点检查。目前,根据检查情况对学校食堂已分类排名并向社会公布。
和布克赛尔县食品药品监督管理局局长王丽娜说:“孩子是未来的希望,保证孩子的饮食安全是我们的职责,更是一项重大的民生工程。我们将尽最大的努力为全县师生提供一个安全的饮食环境。”
此外,和布克赛尔县食品药品监督管理局还抽验了大中型餐馆、学校(含托幼机构)食堂等餐饮服务单位自制调味品(火锅底料和辣椒酱、辣椒粉)、煎炸用植物油和餐饮具等3个品种6个批次样品。