| 央视网|中国网络电视台|网站地图 |
| 客服设为首页 |
浙江在线03月31日讯
阳光照在全省最靠东的海域上，一条渔船收网倒货，眼前居然掠过一抹金色。顿时，人群沸腾了。
“这回运道好足！竟然有条金灿灿的大鱼！捞上黄金啦！”3月27日晚，舟山船老大费军义的船，在舟山东极东福山以东海域作业时，捞上了一条罕见的野生大黄鱼。
一称，鱼足有2.3公斤。野生大黄鱼原本稀罕，而捞上这样的大鱼更是少见。“现在有好多人已打电话来问过了，杭州、宁波、舟山本地的都有，出价高低不均，目前最高的出价两三万元，但是，我希望能卖到5万元以上。”费老大说，自己捕了20多年的鱼，头一次捞到这么大的野生大黄鱼。
目前，费老大仍将这条野生大黄鱼放置在渔船上，寻找合适的买家。
舟山尽管素有“大黄鱼故乡”之称，野生大黄鱼一度难觅踪迹。近年来，大多数舟山年轻人都没有口福，享受野生大黄鱼的鲜美滋味了。
舟山市水产研究所所长罗海忠说，由于野生大黄鱼的稀缺，近年来价格持续走高，一条半公斤重的大黄鱼就要卖到好几千元。
这条野生大黄鱼，让罗海忠很是惊喜。他说，从1999年开始，舟山市每年六七月份，开始增殖放流。“根据野生大黄鱼的生长规律，2―3年鱼苗可长大并繁殖。也就是说，2006年后，捕捞上来的野生大黄鱼中，就有可能是放养的。”
“一般来说，大黄鱼第一年能长七八两，两三年后可至两三斤，其后长速较慢。长到现在这条鱼的重量估计需六七年。”罗海忠说，算算年分，最早放流的鱼苗差不多能长到这个规格。“说不定这条大黄鱼就是由我们放流的鱼苗长成的。它回娘家来了！”
如何鉴别野生大黄鱼
通体金黄锃亮
野生大黄鱼相比养殖的大黄鱼头型更大，尾柄更细，而且体色呈金黄锃亮，嘴巴有鱼鳔外吐。
大的肯定假不了
养殖的大黄鱼最多只有1公斤左右，超过这个体型的，一般都是野生的。
冰冻化解后肉体松软
此外，一般冰鲜黄鱼的肉结实有弹性，冰冻化解后的野生大黄鱼肉体松软，一般无弹性。
专家提醒，黄鱼的辨别主要凭经验，消费者要想非常明白地辨别确实有些难度，建议大家到信誉好的商店购买。
中国中央电视台 中国网络电视台 版权所有
违法和不良信息举报电话:010-88047123 京ICP证060535号 京网文【2014】0383-083号
网上传播视听节目许可证号 0102004 新出网证（京）字098号 中国互联网视听节目服务自律公约
意见反馈
顶
踩
收藏
MSN或QQ好友
贴到博客或论坛
转发邮件
