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本报威海3月28日讯(记者林丹丹)海菜包子是不少威海市民喜爱的一种美食。近日,家住钦村的外地市民宋先生想多买些“骆驼毛”(本地俗称,学名萱藻),却多花了近百元,买成了“海嘎子”(本地俗称,属褐藻类)。
宋先生听朋友说海菜包子味道鲜美,就托朋友在市场上买了些“骆驼毛”,每斤10元钱。宋先生准备将买来的海菜邮给老家的亲戚,就一下子买了10多斤。宋先生邀请朋友到家里包包子,结果朋友看见宋先生买的“骆驼毛”,告诉他说,这是另一种海菜,名叫“海嘎子”,价格比“骆驼毛”差一半。这样算下来,宋先生被骗了近百元。
而在海上打渔二十多年的渔民苗先生说,“骆驼毛”生长在较深的海水中,体态较细,颜色发黑,口感较为鲜美。而“海嘎子”体态较粗,颜色发黄,生长在较近的海水中,味道不及“骆驼毛”,并且价格远低于“骆驼毛”。苗先生说:“有时候连有经验的渔民也会认错,不认货的人肯定吃亏。”
记者联系了威海市海洋与渔业局的工作人员,他们介绍“骆驼毛”和“海嘎子”是威海当地百姓的一种民间叫法,都是管状藻体。由于生长在不同地方,如果不是有经验市民,很难分清两种海菜。渔业部门工作人员提醒市民,选购时一定要认清楚。
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