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多数人外出就餐是为填饱肚子，不过，去菲律宾人杰特洛 拉斐尔开办餐厅的人，不少是为了“寻开心”。拉斐尔说，餐厅里出售的食物能让人吃下去后感觉快乐与平静。
食物力量
拉斐尔的餐厅名为“梵高有两极”，位于首都马尼拉郊区。以这位著名荷兰画家为名，是因为他一生都在与精神疾病斗争，这与拉斐尔本人非常相似。
他说，餐厅不仅为饱受精神疾病折磨的人提供食物，也能让普通人感觉更快乐、更冷静。无论客人是忙碌了一天还是和伴侣发生争执，甚至只是因为堵车而心生不快，都可以到餐厅坐坐，“一些客人来到餐厅时满面倦容，离开时，我能看到不同”。
精心设计
谈到食物带来好心情的秘密，拉斐尔说：“我提供的食物都经过精心设计，能让大脑中的神经传递素活跃，这些神经传递素能让人感觉快乐、平静。”
进入“梵高有两极”，客人们可以先从拉斐尔一柜子的帽子收藏品中选择一顶戴上，然后按自己的意愿搭配一款花草茶，边喝茶边看菜单。
菜品有不少用名人命名，比如英国著名女侦探小说家阿加莎 克里斯蒂、好莱坞明星玛丽莲 梦露、英国前首相温斯顿 丘吉尔等。
开心最大
英国伦敦大学国王学院精神病学研究所的桑德里娜 蒂雷说，拉斐尔以食物提振精神的做法有一定道理。比如蓝莓、小红莓、巧克力等都会产生令人身心愉悦的效果，有些食物的作用堪比抗抑郁药物。
米奇和女朋友杰迪结束一周的紧张工作后，来到拉斐尔的餐厅。两个人一人戴一顶选好的帽子，脸上挂着大大的笑容。“这是一次非凡的体验，”米奇说，他不知道菜里放了什么能令人开心的原料，不过这没关系，“我们现在很开心，这最重要”。
（荆晶 新华社供本报特稿）
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