千龙网讯作为业界领先的鸡肉产品供应商，大成食品(亚洲)有限公司(股份代号：3999)于3月23日公布其2011年年度业绩。由于猪肉价格保持高位运行以及鸡肉价格呈持续走高态势，大成食品经营环境持续改善，加之全国消费总水准不断上升，市场对动物蛋白产品及饲料产品的需求保持旺盛，大成食品整体营运继续保持增长态势――2011年经营收入突破百亿大关，其中加工食品分部业务经营收入和毛利分别较2010年同期猛增57%和48.6%。

　　在回顾期內，大成食品经营收入与2010年同期相比上升17.4%，达到约112亿元人民币，毛利则由2010年同期的约6.6亿元人民币增加至约8.6亿元人民币，增长幅度达到30.1%。股东应占溢利则达到约2亿元人民币，较2010年同期猛增79.3%。

　　在公司所有业务当中，由于“做大食品化”策略奏效，品牌食品业务成长迅速，带动加工食品业务继续保持强劲增长。回顾期间，中国的城市化进程加快，大型连锁超市成为家庭消費的重心，大成食品的“姐妹厨房”品牌食品已成功进入众多国际、国内知名连锁管道的大批门店。同时，大成食品向来重視的食品安全成为全国性重要议题，而其于2009年即构筑完成的食品安全可追溯体系业已受到客户与消费者的认同。大成食品凭借一条龙产业链模式，确保为消费者提供产品具备高品质和安全性，成為消费者在选择安全有保障品牌时的首选。加工食品业务在2011年实现经营收入近15亿元人民币，毛利达到约1.8亿元人民币，分别较2010年同期猛增57%和48.6%。

　　此外，由于肉鸡价格上涨以及各销售渠道销量增加，大成食品的鸡肉业务经营收入达到约51亿元人民币，比2010年同期增长13.5%，而得益于有效的成本控制，毛利大幅成长80%，达到约2亿元人民币。同时，由于养殖业的蓬勃发展带动上游饲料行业保持旺盛发展，加之高科技饲料获得市场广泛认可，有效提升市场渗透率，大成食品饲料业务2011年经营收入较2010年同期上升12.5%，达到约46亿元人民币，毛利也增长12.8%至约4.9亿元人民币。

　　大成食品董事会主席韩家寰先生表示：“2011年，大成食品在经营环境持续改善的情况下，加之采取有效措施提升营运效率，我們取得了较为满意的业绩。与此同时，大成食品坚持以负责任的态度满足消费者对食品安全的迫切需求，继续贯彻与推广“姐妹厨房”的安全食品形象。展望未來，在《食品工业十二五发展规划》的激励下，食品安全、国内研发能力的发展及行业整合都将受到中国政府的大力支持。城市化进程、市场消費能力的提升，使肉品消費仍具有相当大发展空间。本集团必将把握市场机遇，继续致力于打造高质量安全食品的品牌，加強零售超商等通路的经营，提升品牌能见度，扩大品牌影响力；同时增强研发力度，优化饲料及加工食品的产品组合，加大高附加值产品比重，强化市场领先地位。”