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天气影响、农业生产的无序以及不断上涨的油价是否成为近期老百姓的菜篮子越拎越重的主要原因？记者昨天从北京市新发地市场获悉，上周蔬菜平均批发价格先抑后扬，上周五稍有回落，周末后期价格又有所上扬。
运输费用在蔬菜价格中所占比重逐年增加，3月19日，国内成品油价格经过调整以后，0号柴油价格上调0.51元/升。菜价是否会因油价不停地上涨波动？业内人士认为，更主要的是蔬菜供应的“大流通”造成的。
“随着人们生活水平的提高，食物的多样化，人们对反季节蔬菜的需求逐年增加，像北京这样的大城市，蔬菜供应地遍布全国各地。但是，食物的多样性以及产地、来源地的广泛性是经济发展过程中的必然现象，北京人冬季的当家菜不能仅仅依靠萝卜、白菜。”新发地市场统计部刘通分析，对菜价影响最大的是季节性变化，即天气、气温，特别是灾害性、极端天气对蔬菜生长、生产造成的影响，这是不可抗力。“比如在北京，冬季黄瓜的价格肯定要高于夏秋季的价格，如果冬季黄瓜的价格低于夏秋季，那就是不正常了。因此，把菜价上涨归咎于运费上涨，有些牵强。”
以3月23日为例，新发地市场尖椒的价格是3.5-5.1元/斤，与上一周3.2-4.5元/斤相比，涨幅达到11.69%；在大多数蔬菜价格都有不同程度的下降时，尖椒价格逆势上涨，引人关注。目前上市的尖椒主产地是海南。海南从去年入冬开始，天气状况一直不理想，阴天、降水的天气比较多，既影响了蔬菜的生长，又影响了蔬菜的运输、销售。
北方大棚生产的尖椒，4月初就应该上市，由于北方地区的气温一直低于常年同期，北方尖椒的上市期也会推迟，现在，只有少量山东、辽宁的尖椒能够上市，价格都接近6元/斤。因此，尖椒、柿子椒的价格会在高位运行较长时间。
刘通指出，农业生产的无序、“大小年”现象屡屡出现，是造成价格大起大落的主要原因。如去年同期圆茄的价格偏低，这导致今年种植面积减少，再加上低温天气的影响，近期茄子价格大幅度上涨。
即便如此，油价上涨的部分对农产品价格的影响也是局限在一定范围之内的。对农产品价格的调控，刘通表示，主要精力应该放在对生产的调控上来，防止或减少农业生产的“大小年”现象交替出现。
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