蓝正龙用美食评众主创。本报记者张沫摄

　　昨天，电影《饮食男女：好远又好近》在京举办首映礼，制片人徐立功、导演曹瑞原携主演归亚蕾、曾江、蓝正龙、张孝全、蒋梦婕、李沁、杨洋等亮相。蓝正龙被评性格像臭豆腐，他点头表示同意。

　　徐立功一梦十八年

　　现场播放了1994版《饮食男女》导演李安，主演张艾嘉、赵文瑄的祝贺短片。李安在短片中笑言他离《饮食男女》好远又好近，“我拍完《饮食男女》已经18年了，但它一直在我心里很近的地方。”一手打造两部《饮食男女》的出品人徐立功用“一梦十八年”来形容他的感受：“我和李安的私交很好，从上一部《饮食男女》到现在这部前后隔近18年之久，其间波折不断，第一部主演郎雄的故去对我打击最大，曾以为拍续集只能是如花泡影，没想到如今已经梦想成真。”

　　有李安的经典老版在前，导演曹瑞原坦言压力很大，“一开始我很有顾虑，后来一想，任何人都不可能超越李安，我就放心去拍了，只要不搞砸就算过关了。我特别感谢徐立功先生给了我自由的创作空间，新片加入了很多现代元素，更加贴近现在的社会。”

　　归亚蕾扮时髦大妈

　　李安版《饮食男女》的料理偏中式，重刀法、切功和炒功；新版中的美食已从重口味偏向轻食养生，以素菜为主。

　　归亚蕾是唯一同时参演了老版和新版的演员。与老版中不同的是，她这次扮演的梁伯母走起了“大大咧咧、随心所欲”的路线，是个爱上夜店的时髦大妈。她笑言：“因为在上部戏中自作多情、感情失败，所以这部戏里我开始寻找第二春。”67岁的她在片中有大跳国标舞的戏份，她称为此自掏腰包花30万元请了专业老师，每天苦练8小时，先后练了一年半。

　　曾江在片中扮演新一代厨神，他自称在现实中就很爱下厨，“我不会做，但很爱做。每天早上去菜市场买菜，然后把厨房弄得很乱，做出来的菜一般都不能吃，只能倒掉。”他称自己的拿手菜是“曾氏意大利面”。

　　蓝正龙张孝全有默契

　　戏中，蓝正龙、张孝全扮演一对情敌。首映现场，两人显得十分友好，蓝正龙先是遗憾张孝全的戏份太少，又洒脱地让他把女友“带走”。问及生活中遇到情敌会怎么办时，蓝正龙说：“不要怪别人，要先反省自己，想想是不是陪对方太少了，然后以讨论的方式去解决问题，而不是吵架。”同样的问题抛给张孝全时，他说：“我觉得蓝正龙讲得对。”两人的默契引起一片笑声。

　　被要求用食物比喻对方时，蓝正龙评价张孝全就像一道富有朝气、肉汁鲜美的海南鸡饭。有主演称蓝正龙就像臭豆腐，“经常摆着一张臭脸，其实内心很善良。”对此评价，蓝正龙在一旁频频点头，表示认可。

　　该片于昨天起在全国上映。

　　本报记者吕莉红