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白鹿开心厨房主要经营各式江西菜色。餐厅名字源于中国古代四大书院之一――江西白鹿书院。据说餐厅的领导团队是一群在大学时代就走到一起的年轻人，白鹿品牌旗下餐厅大都选址在北京的高校附近。
餐厅做的是地道的江西土菜，大师傅从老家请来，赣西口味，原料讲究。笋干、擦菜都是从乡下收购而来。店里的“南昌”系菜色都很有特点，比如南昌粉蒸肉，南昌炒粉，豫章酥鸡等等。体现了赣菜讲究配色、造型，同时鲜带微辣的特点。白鹿餐厅还有各类卷包菜也很有特点，大概是大师傅对这种烹饪技艺十分拿手。
【温馨提示】
推荐菜：南昌炒粉、水晶虾卷、三杯鸡
地址：学院南路39号中央财经大学南门 白鹿开心厨房(中央财大店)
电话：80616101
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