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湖北日报讯 （记者江萌、实习生徐婕、通讯员熊晶）武汉计划在农贸市场所卖的猪肉和蔬菜上贴“身份证”，让百姓随时查询所买肉菜的生产、配送、销售全部质量信息，确保吃到放心肉菜。昨天该市举行的牲畜屠宰经营管理工作会议透露了这一打算。
去年4月，武汉市开通“肉品质量安全可追溯系统”，覆盖武汉中粮、武汉双汇等7家定点屠宰厂和武商、中百、中商旗下100家大超市。消费者购买猪肉时，价签上多了一行10位数的追溯码，相当于猪肉的“身份证”。在超市的查询机或肉品流通追溯网站上，可查到所买猪肉来自哪个定点屠宰厂、哪个超市、销售时间等。
该市商务局昨表示，今年将对这一系统扩容。一是猪肉质量追溯面力争由超市延伸到农贸市场，二是将蔬菜也拉入追溯系统，促进百姓放心消费。
该局副局长孙朝忠表示，追溯扩面难点之一是如何让农贸市场的个体户配合使用。打印追溯标签，肉菜必须来自正规渠道，还要使用专用电子秤，这让私屠滥宰的猪肉进不了市场，也让不良个体户在称量时无法“玩秤”，推广可能遇阻。其二，蔬菜品种太多，生产地五花八门，对哪些品种建立“身份证”进行追溯，正在研究。
目前，武汉市已开始进行蔬菜追溯的基础工作――为蔬菜建“档案”。江夏区首个国家级蔬菜标准园已建成并通过验收，面积达1000亩。从种子开始，到生产全过程全部建有档案，蔬菜上市后相关档案还要保留半年。
该市商务局介绍，将抓紧时间，尽快扩容肉菜追溯系统，并积极申报第三批国家肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市。
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