提起东北三省，人们第一个印象关键词多半是“直爽、豪迈”的东北人，再者则是热气腾腾的东北“乱炖”和走到哪都改不了的东北乡音。地方标签“东北话”近日备受关注，国内首创、最大规模的吧台式涮锅连锁企业呷哺呷哺于3月17日和18日连续两天，在沈阳大悦城内开展“美声美生”海选活动，向市民们采集地地道道的“东北方言美声”。

　　易中天先生曾经说过，“文化之所以叫文化，因为它总在变化。”而方言作为文化的其中一部分，其自然也在随着时代的变迁而变化。在活动现场，“美声美生”海选活动吸引了上百人驻足围观，主办方安排了专业主持进行“美声示范”，随后就有不少热情的市民争相上台，秀出家乡方言“挑战权威”。一位驻足观看的长者告诉记者，“虽然台上的年轻人说的是沈阳话，但口音和我们这一辈老沈阳人相比有着许多不同。和以前不同了，人们的交流越来越多，口音很容易受到其他方言的影响。”的确，“外来词”的加入、各地方言出现“你中有我，我中有你”的空前大融合。主办方负责人介绍，说起方言，呷哺二字源自闽南方言，“呷”在闽南语里有一口一口吃的意思，而“哺”则有进补的含义，有不少消费者至今不知正确发音。“呷哺呷哺”四个字加起来有20个口字，这20张“嘴”要吃得好、念得对，非常不易，因此，希望通过以“口口相传、声声不息”为主题的“美声”海选，收集来自更多消费者的真实声音，为保护特色的地方方言贡献绵薄之力。

　　记者了解到，此次声音海选分北京、天津、沈阳、上海四站，沈阳是非常重要的第三站。而本次活动的线上报名仍然在紧锣密鼓的开展中，网友只需登录活动官网(www.xiabu.com/meisheng)上传音频就有机会角逐“呷哺呷哺最美声”，赢取iPhone4S大奖。主办方为参与投票的网友准备了惊喜，定期抽出幸运者并送上代金券。

　　去年9月，呷哺呷哺选择沈阳作为开启东北市场的首站，至今，已经按照全国统一的配送体系和经营管理模式铺开5家餐厅，成为加速实施全国化发展战略的重要一步。本次“美声美生”海选活动既为热情活力的年轻人提供自我展示的舞台，更能为拉近品牌与消费者距离做嫁衣，因此，选择沈阳作为实施区域，再次佐证了东北市场对于该品牌的重要意义。在众多餐饮品牌争相涌现的情况下，呷哺呷哺品牌不只是在自己的产品质量、服务质量上下工夫，在品牌打造上更是足智多谋，凭此，能够成为消费者疯狂追捧的美食品牌也实至名归。