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“我宣誓认真履行餐饮服务食品安全主体责任，严格执行食品安全法律法规和标准，健全管理制度，不使用过期变质食品原料，不滥用食品添加剂，为广大消费者提供放心食品！”3月15日，深圳布吉的万科红生活广场门前，来自万科红场内的数十餐饮商家在此举行了饮食安全承诺活动。
对万科红就保证饮食安全举行的宣誓活动，很多市民表示支持，并希望企业能够真正履行自己的社会责任，兑现承诺。
附近布吉市民陈先生表示，一直以来经常会出现食品安全问题，总觉得什么都不能吃了，有时候情愿绕到罗湖选择就餐，而现在就在自家楼下，一家人便可以安安心心地享受美食带来的乐趣。
据现场了解，万科红生活广场主要以满足社区及邻近片区日常居家所需，主打餐饮美食、儿童母婴、潮流家居、时尚服饰等四大业态。其中餐饮美食是整个万科红生活广场的重点，入驻商家包括必胜客、ILLY咖啡、毛家饭店、龙门鱼府、黄记煌、拿渡麻辣香锅、小黑牛等。
深圳市万科商业管理有限公司总经理吴镝表示，万科红生活广场将质量看做最重要和最需要坚守的准则。今天的宣誓对场内餐饮商家的食品原料、烹饪渠道做出质量保证，同时万科红也请全社会广大消费者进行广泛的监督。
策划统筹：刘丽 本版撰文：曲广宁 摄影：鲁力
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