　　作为酒价风向标的飞天茅台，近日频传下跌的消息，使得陈年白酒的收藏身价也受到一定影响而小幅下滑。不过，重庆晚报记者走访获悉，本地陈年酒收藏价格依然向好，市场呈现供小于求的状态。

　　本地暂无专门交易市场

　　飞天茅台近两年市价一路飙升，不仅助推了白酒品种的提价进程，也为陈年老酒的市值攀升造了势。即使最近飞天茅台市价回落，但藏友对陈年老酒的追捧热情仍然不减，供不应求为目前常态。但本地陈年老酒尚无专门的交易市场，目前藏友主要通过自寻买卖方、拍卖会或是向酒商购买。

　　据悉，重庆华夏文物拍卖有限公司曾在2010年的拍卖会上，组织过五粮液的拍卖。重庆恒升拍卖有限公司从2010年起至今多次组织拍卖会，均有茅台和五粮液的陈年酒参与。该公司称，下月中下旬，该公司还将举行陈年老酒的专场拍卖会，这将在本市首开陈年酒专场拍卖的先河。

　　南滨路放心酒品鉴中心是藏友收罗信息的另一个新场所。据悉，目前有部分陈年酒的买家和卖家通过该免费服务平台进行交易。

　　三大名酒交易量最大

　　来自南滨路放心酒品鉴中心的消息称，目前通过该品鉴中心牵线交易的陈年老酒，有茅台的飞天、五粮液交杯牌、剑南春、泸州老窖、水井坊的全兴、汾酒的竹叶青等名酒。其中，飞天茅台和五粮液、剑南春依然名列前三。

　　“陈年老酒的价格评估，包括年份、品相、色泽纯度、当前流通酒市场价值等参数。”该中心有关负责人称，目前的市场行情是供小于求，老酒交易价依然看涨。如一瓶上世纪80年代的飞天茅台，当时售价不足10元，至去年身价上涨至1.5万元。目前受流通飞天茅台市值下跌影响，该老酒评估价下降到1.45万元左右。但买卖双方的实际成交价，却已攀升至1.7万元左右。

　　另外，一瓶1991年的玻璃瓶装剑南春，当年售价不足10元，去年市值达4000元，目前起拍价就达5000元。专业人士称，酱瓶、葵花牌和纪念香港回归三类，为目前茅台中最受藏友青睐者。五粮液被追捧的品类则是鼓型、交杯牌和大桥牌。1991年的小瓶装，为剑南春中令藏友追逐的翘楚。交杯牌为五粮液酒厂上世纪90年代的产品，52度500克装，系铁盖，无外包装。当时市场价100多元，去年涨至4500元/瓶，现为5000~6000元/瓶。

　　甄别有难度须防李鬼

　　业内人士透露，由于本地白酒收藏还处于起步阶段，多数藏友对真假酒的甄别尚不专业，因此买到假酒上当的受骗者屡见不鲜。

　　去年7月，我市一位藏友花8000元钱，买得一瓶上世纪80年代酱瓶装的五星茅台，经人鉴别发现，该瓶上写着“地方国营茅台二厂出品”。鉴定者称，当时酱瓶茅台印制的文字，准确称谓应为“地方国营茅台酒厂出品”，该酒必是假酒无疑。专业人士称，藏友对真正高身价白酒的投资，最好能求助于专业人士。

　　陈年老酒的收藏保管，除了要求通风、干燥外。还因为早前的封装工艺和用料都很简单，容易出现瓶盖密封不牢的情况。要解决这个问题，不能封蜡而应选择保鲜膜层层裹牢，有条件的可装入抽了真空的塑料袋中，以防氧化。