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深夜疗伤食堂

发布时间:2012年03月19日 02:21 | 进入复兴论坛 | 来源:广州日报 | 手机看视频


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  作者简介:资深美食摄影师,鉴味甚精,享受微醺时刻。平生嗜好有二,一是拍出可以感动自己的美食照片,二是在对的时候吃到搭配恰到好处的酒菜。

  食事无忌

  因失眠症、拖延症、工作狂症而彻夜未眠的人们,最憎恨深夜在网上发美食的吃货。看着图文并茂的美食微博,像恶魔般搅清你的空肠,让你饿得想杀人。如果说还有什么比这更可怕,那就是恶魔们的首领――《深夜食堂》。这是日本凌晨一点播出的深夜电视连续剧。如果按播出时间追着看,要付出非同常人的毅力。除了要战胜睡魔,更要战胜饿魔。

  夜深时分,大家加完班、吃完夜宵、喝完酒、唱完K,拖着疲惫的身躯准备回家入睡。总有一些人意犹未尽,觉得这一天还没结束,还想干点什么。这些人来到他们叫做深夜食堂的居酒屋,为疲惫的心画一个句号。深夜食堂里只有一个人:厨师老板,也兼任服务员。菜单上只有一样食物:猪肉定食。但只要客人需要,他会竭尽所能满足你的需求,制作出各种菜单以外的美食。通过各种各样美食,叙说着客人不同的故事。

  我们来看看深夜食堂有什么吃:红色香肠和猫饭、茶泡饭、土豆色拉、黄油饭、猪排盖饭、酱油炒面、烤竹荚鱼干、炸鸡块和高杯酒、清酒蛤蜊、鱼冻、罐头、奶油炖菜……菜品看上去并不吸引,但搭配着淡淡温情的小故事,加上精彩的烹饪过程,引人入胜的美食特写。往往看得人既暖意满心又辘辘饥肠。在每一集结尾,有本集美食的制作教程。简单易学,曾经一看完就马上照着教程制作出黄油饭和清酒蛤蜊。虽未得精髓但也聊以慰藉深夜的空胃。

  《深夜食堂》这疗伤型的电视剧,激起了都市人,特别是夜猫吃货们的共鸣,虽在深夜播放但收视率奇高。注意,这些片子一定要深夜看,否则疗效大减。 张张无忌

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