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直通菜这样上餐桌

发布时间:2012年03月18日 05:16 | 进入复兴论坛 | 来源:湖北日报 | 手机看视频


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  湖北日报讯 记者夏永辉

  地头:与批发价差不多

  14日下午,黄陂武湖的菜地郁郁葱葱。50岁的菜农李全喜戴着草帽,正在地里摘菜。田边,是一筐筐摘好的菠菜、花菜、白菜薹;水泥路上,放着电子秤台等物。

  “早上六点多钟,电话通知我摘菜,各种菜差不多都要一百公斤。”李全喜等10人承包了武汉轩农公司的50亩蔬菜基地,以施农家肥为主,定向卖给轩农公司,地头批发价随行就市。

  下午三点多,轩农公司的杨耀开着货车来到地头。“每市斤菠菜1.6元、花菜2元、白菜薹1.5元。”他给出了收购价。李全喜点头:比批发市场出价低一两角钱,但不用运输,划算。

  公司:加价50%

  下午四点多钟,开着满载蔬菜的货车,杨耀回到了位于武湖街的公司。

  工人们围拢上来,将一筐筐蔬菜搬进加工车间。30多名女工坐在长条桌边,捡菜包装。

  35岁的王秋珍拿起一把大蒜,掐去烂叶、黄叶,抖落泥巴,再打捆成一扎,在塑料筐里放好。她说,不能水洗,洗了容易烂;也不能用保鲜膜包,那也容易烂。

  车间的一边,堆放着一筐筐过期的开花红菜薹、烂白菜。公司董事长周志峰说,总会有些菜会卖不出去,加上捡菜去叶,损耗在20%以上。

  “收菜的、捡菜的、卖菜的人工成本,加上蔬菜损耗、车辆损耗、油费开支等等,必须加价50%,才能够达到盈亏平衡。”周志峰介绍。

  社区:低于集市价

  15日下午5点,轩农公司蔬菜直通车停靠在汉口香港路香江花园社区门口,“车长”张震正忙着招呼卖菜。他每天下午售卖的菜,正是前一天下午采摘的菜。

  “直通车直接从地头到餐桌,减少了一级流通环节。”张震表示,必须低于集贸市场,否则就无法抢夺客源。

  轩农公司在市内主要集贸市场设置了10个信息采集点,每天送菜前都会测算菜价,再按低于集市的标准打标签。记者在现场看到:每市斤菠菜2.5元、白菜薹2元,过往路人纷纷顺手买菜。

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