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本报3月15日讯(记者曹思扬)日前,四方工商分局经检大队对辖区内三家大型商场售卖的干海参(刺参)组织了抽检。15日,检验结果公布,本次抽检的十个批次海参有九批不合格,多表现为盐和蔗糖含量超标,最严重的每1000克的海参中竟有350.7克是蔗糖。
今年2月,四方工商分局经检大队对消费者反映存在质量问题的干海参(刺参)组织了抽检,本次受检单位分别为人民路某购物广场、洛阳路某购物广场,以及人民路某商场,共抽检价格从2000元5000元不等的十个批次的干海参(刺参),检验项目为盐分和蔗糖。
检验结果显示,本次抽检的十个批次干海参(刺参)有九个批次不合格,均来自人民路某购物广场(由青岛海亿丰水产品加工厂供货)、人民路某商场(由青岛海亨达商贸有限公司供货)、洛阳路某购物广场(由青岛海亨达商贸有限公司供货),三家商场的不合格项目均为蔗糖超标,其中一家商场1000克海参中竟有350.7克是蔗糖。
上述受检的三家超市中,两家超市的初检不合格海参货值超过三万元,一家超市不足一万元。
执法人员介绍,《食品安全法》规定,违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款,执法人员将于近期对这几家超市下达处罚文件。
山东省海水养殖研究所教授仲维仁介绍,商家在海参中掺蔗糖的目的主要是为了增加重量,海参掺糖后,颜色会变得格外鲜亮,市民在选购海参时,尽量选择呈现乌黑色的海参,并注意海参的肚子内是否有杂物。
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