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两社区餐饮安全协管员昨上岗

发布时间:2012年03月17日 02:52 | 进入复兴论坛 | 来源:齐鲁晚报 | 手机看视频


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  本报威海3月14日讯(记者 王帅) 14日,来自环翠楼街道办东北村社区的2名居民接到了威海市食品药品监督管理局颁发的餐饮安全协管员聘书。在接下来的时间里,他们将和社区其他23名协管志愿者共同监管辖区50余家餐饮单位的餐饮安全。 

  威海市食品药品监督管理局副局长林治军介绍,威海市小餐馆数量多、条件差,无证经营现象依然存在;食品原料采购索证索票登记不全,消毒设施不足等问题突出。为进一步加强基层社区餐饮服务食品安全管理,食品药品监督管理局在东北村社区辖区内开展社区餐饮安全协管试点工作。 

  据了解,经过培训的2名协管员将按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求,对辖区内餐饮单位的餐饮服务许可证、人员健康培训证、环境卫生、食品原料采购登记索证、餐饮具洗刷消毒等情况进行检查,并制作现场检查笔录,为每户建立业户档案,把遇到问题上报给食品药品监督管理局。协管员的检查频次每年不少于6次。 

  74岁的李光文是此次餐饮安全协管员中的一名,热心、认真的他表示,一定要严格检查、不徇私情。东北村社区主任梁晓莲介绍,由于辖区内有50余家餐饮单位,为了减轻2名协管员的负担,社区组织23名食品安全协管志愿者,义务维护辖区内食品安全。 

  据了解,食品药品监督管理局今年开始聘任基层协管员,截至目前,加上17名乡镇食品安全协管员,共有19名基层协管员上岗,监督食品安全。

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