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食品安全监督员参观伊利公司生产线。
昨日，20余名消费者来到位于成都邛崃市的伊利乳业，“零距离”见证伊利奶品诞生过程。这些消费者中有退休教师和工人，有热心的消协监督员，还有食品专业的大学生。
“怎么没见几个工人呢？”据解说员介绍，伊利加工车间全部引进世界最先进的技术设备，实现了收奶、标准化、无菌灌装、机械手包装及出库的全自动化控制，而工作人员在中央控制室就可以直接操作和监控主要生产环节。
“在这里，您也看不到一滴牛奶。”解说员说，在伊利的工厂里，操作和监控原奶的验收、无菌处理、无菌灌装、入库和出库的四大环节全程都不会有一滴牛奶暴露在外。
“我们对牛奶的安全一直很关注，你们是怎样检测的呢？”消费者李渝生提出的这个问题，引起了大家的共鸣。伊利的工作人员随后带领消费者参观了质检部门。“无论是在原奶质检监测，还是在乳品加工、物流配送等环节，我们都运用顶尖的精密仪器，确保市场上的产品安全可靠。
“伊利营养舒化奶喝了不会闹肚子，口味也好。”退休教师幺红说，“参观了伊利工厂，以后喝牛奶更放心了。”
华西都市报记者孙莹莹实习记者董睿摄影杨涛
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