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时报讯(记者熊思明)本月15日,湖北省将执行新的《食用盐碘含量》标准。记者昨日从多方渠道了解到,食盐生产厂家正在积极准备调整新标准,但由于黄石仍囤有2000多吨盐,新碘盐暂时不会上市。据介绍,新食盐含碘量由过去的35毫克/千克下调为25毫克/千克,并允许上下浮动30%,新食用碘盐的价格不变。“我们已接到市疾病控制中心下发的严格监管新碘盐上市的通知,各部门都在积极准备。”昨日,市盐务管理局副局长赵和平表示,目前黄石市面上销售的食用盐有含锌、硒、钙、加碘等五类,都来自于应城。“按照正常销售速度,新碘盐最快将在10月份上市。”赵和平说,因去年日本海啸发生过一次“抢盐风波”,当时食用盐缺货严重。为了应对突发事件,盐业公司增加了食盐的囤集量,截至目前仓库还存有2000多吨,可供黄石四个多月的销量。
新盐的外包装会不会有所变化?赵和平介绍,外包装应该没有太大的变化,只有查看包装袋上含碘量标注时,才能看到一些差异:老标准的碘含量为“20—50毫克/千克”或“35+/-15毫克/千克”,新标准的碘含量为“18-33毫克/千克”。另外,新标准下的食盐价格没有任何变化。
赵和平介绍,食盐属于政府定价商品,价格不会轻易改变。广大消费者如果发现商家存在利用新旧食盐调整趁机提价行为,可以及时向盐务局举报。
新碘盐的标准出台了,不少市民会疑惑:这是不是意味着旧碘盐食用不安全呢?
对此,该市疾病控制中心血防所所长邹先胜表示,标准调整是为了控制碘的使用量,由于人类对自然环境的破坏,地球开始处于缺碘的状态,“每人每天摄入的碘量在50至1000微克(1毫克=1000微克)都是安全的,碘从满足人的需求,到对人体产生危害,中间的跨度很大。无论是旧标准碘盐还是新标准碘盐,都在安全的范围内。”邹先胜建议,即便食盐含碘量下调,一般人的碘摄入量也是足够的,不用为了补碘刻意多吃盐或猛吃海鲜。