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现场查获的私宰猪肉。
▲执法人员检查有关证明。
深圳特区报记者 易东 通讯员 张毓辉 文／图
昨天凌晨，市场监管局肉类市场监管所执法人员对福田区上沙村一私宰肉分割点开展执法行动，当场查扣私宰猪６头，约重６００多公斤，同时现场查扣运猪车一辆。
记者随执法人员行动，直击了私宰肉分割点被端的全过程。
蹲守１小时堵住运猪车
昨天凌晨２点２０分许，记者驱车赶到指定集合地点。凌晨２点３０分，人员到齐，４辆车向上沙村疾驶而去。
１０多分钟后，执法车辆到达上沙区域，迅疾拐进一个小巷。停车熄灯后，执法人员分头隐蔽。本次行动组组长、市场监管所副所长温桂华告诉记者，这里就是私宰分割点，根据线人举报，３点多这里将运来被宰杀的私宰猪。
四周静悄悄的，时间一分一秒地过去。温所长拿出烟抽，他说，以前不抽烟的，这半年来，几乎天天晚上查私宰，学会抽烟了。他感叹，实在困啊，不抽顶不住。
凌晨３点２０分，目标还没出现，温所长拿起电话打给线人，线人说，３点半目标会到。过了３点半，目标还未见，温所长又拿起了电话。
突然，听到车响，有人轻声说“是不是来了？”果然，一辆白色运猪车出现并停在了一小店门口。温所长迅疾发动执法车将其堵在胡同里，执法人员从各个角落一拥而上。记者看了下手表，时间正指向３点５０分。
私宰猪盖着假检疫章
凌晨４时，在上沙东村二十九巷５－３号门口，一辆牌号为粤Ｂ６８７８Ｓ的白色人货车上，摆放着宰杀后的白条猪，执法人员正在进行检查。
经查，该车共载有６头白条猪，虽然猪身上都盖有检疫验讫印章，当事人也出示了６张《深圳市肉类屠宰出厂单》和《动物产品检疫合格证明》，但细心的执法人员还是发现猪身上的检疫验讫印章模糊不清，有掉色现象，猪的后腿上也没有定点屠宰厂屠宰时的“钩孔”标志，可以肯定这批白条猪涉嫌私宰。
根据有关规定，涉嫌事主将面临货值３到５倍罚款，罚款总额将达３万多元。
查扣私宰猪肉与车辆
初步定性后，执法人员一边叫检疫人员抽样，一面对当事人展开询问。
一名年轻当事人称老板不在，然后趁执法人员不备，把车钥匙往旁边一辆出租车底下扔。被执法人员及时发现，立即收缴了车钥匙，并令其马上联系老板。
一会儿，一名中年男子出现，承认肉和车都是他的。听说要扣车、扣肉，他情绪激动地把肉从车上往地下抛。执法人员制止时，场面一度出现混乱。辖区民警闻讯及时赶到。当执法人员叫其在执法文书上签字时，他拒签；执法人员把扣车、扣肉的文书交给他，也不收。
当执法人员打电话叫拖车公司来拖车时，该中年男子急了，一会儿威胁一会儿又利诱执法人员。执法人员不为所动，反复告诫，希望其好好配合执法。僵持到清晨６点２０分，天蒙蒙亮了，拖车也快到了，中年男子才转变态度。
清晨６点３５分，执法人员完成了现场执法任务，带着暂扣的车和肉驶向了市场监管局。
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