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“你说的太远了，直接捕捞或者用海水养殖不是更好吗？”
在青岛胶州湾的一个小渔村中，当我终于让一个年轻渔民明白什么是“海洋牧场”时，他最初的兴奋神情消失后，这样反问我。如果说海洋专家们帮我厘清了诸多专业难题后，那走访小渔村则让我真实地感觉到海洋生产力绝不仅仅是一些枯燥的数据，更是涉及千百万人的现实生计问题。
渔民们虽然对“海洋牧场”这类概念如闻天书，但他们却对“经济账”了解得格外清楚。
一般而言，生产1公斤鸡蛋需3公斤谷物，1公斤鸡肉需4公斤谷物，1公斤猪肉需7公斤谷物，而生产1公斤水产品只需1公斤多的粮食，水产品的投入产出比是最高的。在海水养殖中，除了鱼类、甲壳类需要投喂饲料外，贝类、藻类和其他养殖品种都不需要投喂饲料。至于出海捕捞，更是几乎没有成本直接向大海索取。
海洋牧场对于他们而言，美好归美好，却是海市蜃楼。中国人对海洋的开发，使得海岸线附近“养殖场”比比皆是，一个连着一个的“养殖场”几乎吞噬掉了自然的海岸，但隔海相望的韩国和日本却是世界上海洋牧场发展得最先进的国家。日本人在上世纪70年代初就提出了海洋牧场的构想。这种构想一经提出就震惊了全世界，被称为征服海洋的划时代的想法。
养殖场与海洋牧场究竟有什么区别呢？日本人为什么不惜人力物力调整国家的海洋政策，把发展海洋牧场视为第一要务？
滩涂养殖、浅海养殖、筏式养殖、网箱养殖、底播养殖和陆基工厂化养殖，这些方式虽然各有所长，但无一例外都是人为方式过重。在全世界范围内，人工养殖所暴露出的愈来愈多的弊端，如对养殖区域内海水的有机物污染与药物污染、对养殖区内生境与生态结构的破坏以及养殖品的质量与安全问题，使得人们不得不重新审视人工养殖。
海洋牧场构想的提出，像是给了人类一把驯服大海的自然钥匙。
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