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食探姓名：王禹
食探职业：公司职员
出没地点：大沽北路与烟台道交口唐潮壹品
出没时间：19:00
我是一个没事爱瞎溜达的人，那天无意在烟台道新街区内发现了一家门口装潢古色古香的店面，刚开始还以为是茶楼，进去才发现原来是一家以唐朝文化为主题的饭店，从墙壁到地板，再到装潢摆设，都充斥着唐朝元素。即便先不尝菜，就已经被这里吸引……
一品养生汤是初春时节一道具有广东特色的汤，它的主料选用太和乌鸡、瘦肉、上等虫草花、瑶柱。辅料配以红枣、凤爪，以最具营养科学“隔水炖”为主。将乌鸡、瘦肉、凤爪改刀飞水，去掉肉腥味，加入瑶柱、红枣、姜片一起慢火炖3.5小时即可。鲜甜纯香，具有滋润补气养颜之功效。
红酒鹅肝，要知道红酒素有养颜美容的作用，而鹅肝又是美食之极品，这样的顶级搭配，营养和味道当然毋庸置疑。此菜选用上等的法国鹅肝用红酒蒸泡而成，浇上黑加仑等水果制成的特调酱汁，使得鹅肝吃起来丝毫没有腻感，入口即化。
凤尾兰炒墨鱼饼，选用深海大墨鱼，并将其使用虾滑的做法打制成泥儿，与木耳等辅料制成墨鱼饼，煎熟，再加入爽脆清嫩的广东芥蓝、加入XO酱一起爆炒而成。
咖喱牛腩，选用上等的云南土豆及高蛋白质的牛腩，用秘制的泰式咖喱文火焖制，让牛腩及土豆充分吸收咖喱的浓香味，再加入椰浆及淡奶，一道极具异域风情的菜式应运而生。此菜巧妙地将味道独特的咖喱与牛腩土豆完美结合，是食客们不得不试的一道菜。
食客推荐：凤尾兰炒墨鱼饼、鲍鱼焖鸡、红酒鹅肝、泰式香茅玉女虾、过江牛筋、一品养生汤、宫廷餐包、鲍鱼焖鸡、肉汁炖花胶、玉祥鱼香肉丝
食客点评：每个包间都是以唐诗命名，走廊中蕴含了唐朝文化，适合餐后了解一下中国古代最鼎盛时期——唐朝的历史风貌。古典配佳肴，不错的选择呦！
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