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卧石特色产业——莲藕磨粉

发布时间:2012年03月05日 14:21 | 进入复兴论坛 | 来源:潮州日报 | 手机看视频


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  湘桥区桥东街道卧石村有种莲藕的传统,莲藕粉是该村的特色产业。将莲藕磨粉,需用打浆机将莲藕粉碎,再经过洗浆、漂浆、取粉、晒干等程序。据介绍,1亩地莲藕可磨成300多斤粉,每斤粉可卖30元。图为卧石村村民丁实添在将已粉碎的莲藕进行洗浆。一兵 摄

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