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延缓大脑衰老 深绿叶菜常吃。记忆力越来越差，是大脑衰老的迹象。如果没有未雨绸缪的理念，任凭大脑功能下降，到了70岁之后，部分人记忆力、理解力、判断力、空间感知能力等认知功能都大大下降。中医认为，深绿叶菜常吃，可延缓大脑衰老。
延缓大脑衰老 深绿叶菜常吃
在膳食中增加菠菜、蓝莓、草莓、黑巧克力、绿茶、螺旋藻等富含抗氧化成分的食物或水果，对于预防认知功能随年龄的增长而下降，即延缓大脑衰老有明显帮助。
那么，蔬菜和水果，到底哪一类对于认知功能最有帮助呢?一项研究结果发现，水果吃多吃少，与认知功能的退化并无显著联系，但蔬菜摄入总量越多，认知功能的下降危险就越低。特别是深绿色叶菜，摄入量越高，认知功能的衰退就越少，差异极为显著。
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