| 央视网|中国网络电视台|网站地图 |
| 客服设为首页 |
读者：过年的时候有人送了很多人参，不知道怎么吃。
佟彤：中医有句话：“人参杀人无过，大黄救人无功。”就是因为人参是相对昂贵的补药，所以大家觉得总有利于身体。但是，吃人参是很有讲究的，只有那种总是有气无力，觉得疲劳，舌头质地很淡，而且舌苔也不厚的人可以试试，因为这时候可能是气虚；如果这个人虽然有疲劳感，但舌头很红，人也偏于消瘦的，那一定不能指望人参提气，这个人是阴虚，吃人参会“火上浇油”，这个时候可以试用西洋参。具体办法是，西洋参切片泡水，开水冲泡之后最好把杯子盖盖上。也可以蒸着吃，将人参放在碗里，里面加水后盖盖，再放在锅里蒸，这样做可以保证人参的有效成分尽量少地损失。
（佟彤 毕业于北京中医药大学中医系，后于中国中医科学院基础理论研究所供职。）
中国中央电视台 中国网络电视台 版权所有
违法和不良信息举报 京ICP证060535号 京网文【2014】0383-083号
网上传播视听节目许可证号 0102004 新出网证（京）字098号 中国互联网视听节目服务自律公约
意见反馈
顶
踩
收藏
MSN或QQ好友
贴到博客或论坛
转发邮件
