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长期适量饮咖啡可降低糖尿病发病率

发布时间:2012年02月28日 15:40 | 进入复兴论坛 | 来源：新华社 | 手机看视频

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　　新华社武汉2月26日专电（记者俞俭）长期每天饮用4杯左右咖啡，可抑制体内有害的蛋白质变化，使糖尿病患病几率减少50%。华中科技大学同济医学院科研团队这一研究成果，作为美国化学学会“每周精选论文”，登上其官方网站首页，引起国内外学者广泛关注。

　　该校同济医学院黄昆教授科研团队研究发现，咖啡中有两种有效活性成分，能够抑制胰脏中一种导致糖尿病的蛋白质的有害变化，多饮用咖啡对糖尿病的治疗和预防都可能有一定作用。其研究还表明，咖啡中含量很高的咖啡因的抗糖尿病活性很低，综合考虑下，多饮用脱咖啡因咖啡效果应该更好。

　　作者：俞俭

热词：

糖尿病的治疗

华中科技大学同济医学院

美国化学学会

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