| 央视网|中国网络电视台|网站地图 |
| 客服设为首页 |
最简单的预防手段是只吃烹饪熟的鱼
据新华社电 （记者王其冰）柬埔寨国家寄生虫、昆虫与疟疾防控中心主任乍门佐博士26日说，该机构与日本科研人员经合作研究发现，生食当地的7种鱼可引发肝癌。
据这位负责人介绍，这7种鱼分别是天竺圆唇鱼、盔圆唇鱼、斜口圆唇鱼和其他4种鲤科鱼类。这些鱼分布在东南亚的洞里萨河与湄公河流域，是当地居民经常食用的淡水鱼。
乍门佐对新华社记者说，研究者不久前在这些鱼身上发现一种寄生虫肝吸虫，它所合成的一种有害物质能抑制人体细胞正常死亡并诱发瘤体生长，导致人体患肝癌。他指出，生吃这些鱼或按当地方法将其腌制发酵后食用，都可能导致肝吸虫进入人体并寄生。最简单的预防手段是只吃烹饪熟的鱼。
这家研究机构的肠道疾病国家防治项目主任穆特 辛万说，生吃这些鱼诱发肝癌的情况不仅发生在柬埔寨，在老挝、越南、菲律宾、印度尼西亚和泰国也均有发生。
作者：王其冰
中国中央电视台 中国网络电视台 版权所有
违法和不良信息举报电话:010-88047123 京ICP证060535号 京网文【2014】0383-083号
网上传播视听节目许可证号 0102004 新出网证（京）字098号 中国互联网视听节目服务自律公约
意见反馈
顶
踩
收藏
MSN或QQ好友
贴到博客或论坛
转发邮件
