文/佛山日报记者刘蓉、张映红周敏

　　昨日下午，由禅城区个体私营企业协会主办的第四届“温爱佛山、福满神州”大型招聘会在东方广场举行。160家企业现场提供超过2000个岗位。大多招聘企业在薪资一栏都标“面议”，希望求职者能先抛开“价位”而驻足。

　　45岁熟手工成香饽饽

　　昨日下午，45岁的潘凤霞在招聘会现场溜达，没想到被一家大型制衣厂相中。原来，来自广西的潘姨是操作大圆机多年的纺织挡车工，该企业招聘人员当场表示只要是熟手工不介意年龄，并开出2800~3200元/月。潘姨拿着该制衣厂的名片，称过两天搭公交车过去一趟。

　　与潘姨的境遇迥异，22岁的吴紫灵打算应聘文员，薪资要求1500元以上，在招聘会转了几圈却没找到合适的工作。

　　无论是五金、陶瓷，还是纺织、机械行业，都喊着“今年普工太难招”。佛山市金红棉服饰公司的档口前求职者寥寥，与该公司海报上列出的近十个工种的普工岗位形成鲜明对比。“今年公司又拿下了两个品牌服饰的加工单，还要在广西开分厂，现在愁啊，普工的缺口已经过百了。”该公司现场的人力资源部陈女士说，公司都是招熟手工，月薪最少也有4000元。由于此前公司招聘效果不好，“现在公司开出了新政，只要给我们介绍熟手工并干满一年，就给介绍人奖励500元。”

　　禅城区明宇五金电器厂的孙卫也称，今年普工很难招，目前该厂已逐渐淡化招新普工，而是力保老员工不要流失。孙卫说，目前公司通过年底奖金激励制度等尽量留住已有的员工。

　　企业进学校招“实习生”自己培养

　　在招聘现场，除了大部分招一线工人的企业外，也不乏恒安瑞士酒店、南海中旅等大公司。这些大公司主要招聘服务类员工，例如餐厅服务员等。

　　“酒店餐厅服务员1500~2000元的月薪在这样的大型招聘会上的确没有优势。”在恒安瑞士酒店的招聘档口的驻足者并不多，该酒店的人力资源经理冯荣辉坦言。“近10年来酒店业的工资增长都很缓慢，我们每年每个岗位都会有10%~15%的涨薪，但公司也不想单一通过涨薪来招人。”

　　冯荣辉说，酒店已经与佛科院等21家学校合作，每年招70~80个实习生作为正式员工来培养。这些实习生在酒店实习半年以上，除了有专业培训外，公司还会为他们做职业规划，但最终愿意留在酒店的实习生并不多。