旧中轴线的临江味道_新闻台

制图/王敏

“华龙锦轩”的原盅炖汤

　　文/羊城晚报记者黎存根

　　图/王敏

　　近80年历史的海珠桥就要封闭大修了，记者近日就专门去海珠广场附近转了一圈。见证了广州历史上不少重大事件的海珠广场和海珠桥，自有其厚重。今天的海珠广场，除了周边发达的商业街区外，原来还是一个甚具特色的美食圈，让人印象深刻。

　　说到海珠广场，街坊脑海中想必都会浮现广州解放纪念像和海珠桥的影像，因为我们实在是太熟悉了。海珠广场位于广州旧城中心轴线与滨江景观带的交点，它曾充当海珠桥被炸与重修、解放军进城等重大历史事件的见证人角色，其附近又有泰康路、高第街、一德路等传统商业街区，因此依旧繁华。商业繁华的地方，对餐饮业的需求大，食肆自然扎堆形成美食圈。海珠广场周边也不例外，步行几分钟的范围内就已经有20家食肆，其中不乏城中的名店。

　　这里知名度最高的食肆，可能要数“东江海鲜”了，早几年酒家门口停放的超豪华轿车的景象还历历在目。当然，出名不可能仅仅因为几辆名车，“东江”的海鲜品种多、口碑好，出品也是保持水准。加上靠近天字码头，又在沿江边，人气十分旺。

　　位于起义路的“鸿星海鲜”，同样名气十足。“鸿星”在食客心中是一家比较传统的中式酒楼，除了海鲜品种多、新鲜，茶市也不错，点心都是地道的广州口味。

　　海珠广场有口碑的中式酒楼当然不止两家，“银灯食府”、“得云宫”、“稻香海鲜”和“华龙锦轩”都是这里知名酒楼，街坊认为无论茶市靓点心，还是饭市佳肴，水准都是相当不错。值得一提的是“得云宫”位于25楼的高层，透过落地玻璃窗，海珠桥两岸景色可以一览无遗。

　　对于喜欢尝鲜的年轻人，起义路上的“利澳居”是不错的选择。这是一家火锅专卖店，店面不张扬，但“乌鸡滑”和“芝士牛肉丸”等特色材料颇受食客欢迎。而在沿江西路还有一家做德国菜比较出名的“1920”咖啡店，环境情调好，靠窗的位子可以看到珠江美景，它的招牌菜是“香肠拼盘”和“猪手”，属于一定要品尝的，超爽的德国黑啤也不能错过。

　　黎存根、王敏