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手机程序帮你科学喝咖啡

发布时间:2012年02月27日 13:48 | 进入复兴论坛 | 来源:人民网 | 手机看视频


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  咖啡能够提神,是不少上班族喜爱的饮料。那么,喝多少、什么时间喝才不会影响睡眠或带来其他健康问题?美国宾夕法尼亚州立大学研究人员开发出一款手机程序,帮你科学喝咖啡。

  程序名为“咖啡因地带2”(下图),可免费下载。手机用户只要输入自己的喝咖啡习惯,比如已经喝了或是打算喝咖啡的量,开始饮用的时间或是喝咖啡的速度(4个选项),程序就会估算出未来24小时使用者血液中的咖啡因浓度,然后以坐标图表形式给出适当建议。横向坐标显示时间,纵向坐标显示咖啡因浓度。

  普通成年人喝咖啡一小时后咖啡因完全起效,大约五六个小时后血液中残留一半咖啡因。研究人员将200毫克至400毫克咖啡因设定为达到提神效果的最大摄入剂量范围,以绿色区域显示,超出则易引起恶心或精神紧张;进入“睡眠”的安全范围设定在100毫克以下,以蓝色区域显示,超出安全范围则意味着容易失眠。它甚至会贴心地提醒你,别再喝以免失眠或是改喝低咖啡因饮料来解馋。

  根据国际咖啡组织提供的数据,一标准杯焙烤咖啡或咖啡粉中含有80毫克至115毫克咖啡因,一杯速溶咖啡含有65毫克咖啡因。

  芬兰研究人员先前调查发现,喝咖啡越多的人自杀概率越低,但是每日饮用量超过8杯,自杀风险上升。

  另外,研究人员提醒,一次摄入过量咖啡因或是喝得太快,可能造成心悸或精神紧张等健康问题。

  美国约翰斯 霍普金斯大学医学院研究人员提醒,每个人对咖啡因的反应或是代谢不尽相同,无法给予适当摄取量的建议。因此,手机程序只能作为参考。(乔颖)

  乔颖

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