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不锈钢炊具通过抽验评估

发布时间:2012年02月27日 04:20 | 进入复兴论坛 | 来源：人民网 | 手机看视频

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　　据新华社北京2月24日电（记者/吕诺）这边厢监管部门判定某名牌炊具锰超标令其下架，那边厢该炊具业巨头拒不认错，消费者左右为难谈“锰”色变。国家食品安全风险评估中心专家24日称，检测结果表明，从市场抽验的不锈钢炊具锰迁移量均未达到最大耐受量。

　　就不锈钢炊具锰含量超标可能对健康造成的不良影响，国家食品安全风险评估中心组织食品安全、职业卫生、临床、材料科学等专家开展了风险评估，并于24日公布了初步评估结果。中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石说，市面上炊具中的锰安全风险很小，消费者不必担心危害健康。

　　据国家食品安全风险评估中心研究员李宁介绍，本次“锰迁移”调查共检测不锈钢样品近40件，包括锅、盆、电热水壶等。

　　消费者不必谈“锰”色变

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2012-02-24 22:04 不锈钢炊具通过抽验评估消费者不必谈“锰”色变

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