宁乡猪与万卷书_新闻台_中国网络电视台

　　罗新苗

　　“宁乡人会养猪，宁乡人会读书”，在湖南，宁乡人出门在外，这句话免不了是席间客套寒暄的切题的话。在“耕读传家”的传统文化影响深远的年代，“会养猪，会读书”无疑是对地域人文的一种高度褒奖。

　　宁乡县名自唐贞观元年，取“乡土安宁”之意。由于大部分地区都是丘陵地貌，有山有水有平原，基本上算是旱涝保收，物产丰富，加上历史上很少发生大的自然灾害和战事，在农耕文明发达的时代，撒下谷子就能有收获，宁乡算得上是名副其实的“安宁之乡”。

　　历史上早就有“湖南学堂，宁乡为首”的说法。说起宁乡人会读书，历史上的文化名人比比皆是，三国蜀相蒋琬、南宋状元易祓、岳麓书院山长王文清，到近代的开国元勋刘少奇、何叔衡、谢觉哉，以及文化教育界知名人士朱剑凡、龚育之、李泽厚、成文山等，都是手持书卷，从宁乡的一个个普通农户家中走出，而成为影响海内外的读书人。

　　1996年高考结束以后，宁乡因为考试成绩显著，当年的《长沙晚报》以《宁乡人会读书》为题，长篇报道了宁乡学生会读书、善读书的感人事迹，曾经让宁乡人走在外面很是感到骄傲和自豪。在宁乡，人们并不那么羡慕当官的，也不那么羡慕发财的，却特别羡慕会读书能考上名校的。这也许一方面是有着耕读传家传统的湖湘文化熏染，一方面是祖祖辈辈们代代相传着“万般皆下品、惟有读书高”的庭前古训。在宁乡的山村，爱读书、会读书的孩子往往是一个村族的榜样，享受着莫大的荣耀。也难怪，青山绿水边，看到骑在牛背上的孩童手捧书卷是这“安宁之乡”最美的原风景。

　　然而，在刀耕火种的传统农业时代，“会养猪”与“会读书”也有着某种必然的内在联系。在宁乡的学堂里，先生们常常用一口宁乡话教导学生：“满伢子，你爷娘为了给你凑学费，潲桶边都提融了，你不好好念书，对得起他们吗？”感叹于双亲生活的艰辛，这些手持书卷的孩童又怎么不精神振奋，好好读书？

　　可以想象这么一个画面：一盏灰暗的桐油灯下，小孩子手持书卷寒窗苦读，父亲也许就在边上拿把砍刀，削着毛竹编制竹器，母亲就着暗淡的灯光“咚咚咚”地剁着猪食；又或者，一闪一闪的火塘边，父亲吧嗒吧嗒地抽着旱烟袋，母亲拿着一把锅铲搅动铁锅里熬着的猪潲，用功的小孩子，手持书卷抓紧温习当日的功课，也许是古文“人之初，性本善……”也许是数理化，甚至是父母根本没有听过的洋文“A、B、C、D……”

　　上世纪90年代出版的《宁乡县志》曾录有一首形容宁乡猪的打油诗:“乌云盖白雪，脖戴银项圈，丝颈葫芦肚，耳薄体毛稀”。我猜想，写出这些打油诗的作者，一定是带着一种质朴的感情，才能在笔下将憨憨笨笨的小花猪的体貌描写得如此传神。

　　而如今，宁乡猪经过商业化的运作，规模化养殖，以高端的价格进入各种高档楼堂馆所和城市餐桌。越来越多的宁乡人，也手持书卷，通过各种渠道实现了走出山村的最初梦想。山村的小孩子享受到不花钱可读书的政策，那个靠养猪赚钱、供崽女读书的时代似乎已经结束。但是我想，“宁乡人会养猪、宁乡人会读书”的这种承载着亲情、乡情的地域文化基因，应该还会继续留存，也希望能继续留存。