央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

中国网络电视台 > 新闻台 > 新闻中心 >

肥田高产还可当蔬菜食用

发布时间:2012年02月25日 09:12 | 进入复兴论坛 | 来源:东南网-福建日报 | 手机看视频


评分
意见反馈 意见反馈 顶 踩 收藏 收藏
channelId 1 1 1

更多 今日话题

更多 24小时排行榜

  本报讯 (记者 李艳) 紫云英做绿肥培田由来已久,近日记者从省农科院获悉,土肥专家们经过多年研究,选育出一种可当蔬菜食用的紫云英,在增加土壤肥力的同时可为农民带来一定收益。

  省农科院土肥所所长林新坚介绍,这种可当蔬菜食用的紫云英名为“闽紫七号”,不仅鲜草产量很高,而且口感和豌豆苗相似,吃起来甘甜清脆。前不久,“闽紫七号”通过了省新品种专家鉴定委员会的认定,特征特性和栽培技术要点得到了认定。

  紫云英做绿肥培田的功效众所周知,其实我国民间早已有用紫云英嫩茎叶做菜的悠久历史,但其利用始终只限于局部的、零星的,紫云英只是一种野菜。近年来,省农科院科研人员一直在对紫云英品种进行开发选育,建立省内外共8个新品种繁育基地。

  最初“闽紫七号”的选育是以高产为主要特征,一亩鲜草量可达3000公斤以上。但是土肥所在闽侯白沙实验基地的科研人员意外发现,“闽紫七号”成熟时有大批的鸟儿飞来吃,赶都赶不走。于是,科研人员尝试分析了“闽紫七号”的营养成分,通过比较发现,这一品种的紫云英所含蛋白质、维生素C、蔗糖、淀粉等营养成分和豌豆苗相差无几,而且口感十分甘甜清脆。通过反复试验论证,“闽紫七号”具备菜用价值,可作为菜用紫云英的新品种。现在,“闽紫七号”不仅成了闽侯试验站工作人员的一道家常菜,周围的农民也经常过来采摘食用。在浦城盘亭乡的庙弯村,试种了300亩的“闽紫七号”,基层农技人员也一致认可,其嫩苗口感很好,可做蔬菜食用。

  林新坚算了一笔账,“闽紫七号”外形十分粗壮高大,像空心菜一样。一亩可采摘嫩苗两三百公斤左右,如果按5块钱一公斤的蔬菜价格出售,对农民也是一笔不小的收益。

热词:

  • 闽紫七号
  • 食用
  • 紫云英
  • 高产
  • 肥田
  • 培田
  • 蔬菜价格
  • 新品种
  • 选育
  • 农科院