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发布时间:2012年02月24日 11:20 | 进入复兴论坛 | 来源：人民网 | 手机看视频
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春季病毒容易滋生，所以春季在买蔬菜的时候，在选择上面要小心一点，特别有的菜在买回家需要正确处理之后才能食用，以免吃到带毒的蔬菜。那么，哪些蔬菜最有可能带毒，要多加小心的呢?
1、蚕豆
蚕豆体内红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖脱氧酶吃了蚕豆后会得溶血性黄疸，又称蚕豆病。这种病多有遗传性，因此，有家族病史的人应到医院检查，并避免吃蚕豆。
2、蓝紫色的紫菜
蓝紫色的紫菜水发后若呈蓝紫色，则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。这些毒素蒸煮也不能解毒，不可食用。
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