受证监会主席郭树清力挺餐饮企业上市的刺激，之前沉寂了很长时间的全聚德陡然间精神焕发，昨日封住了涨停板。与此同时，另外两只餐饮类A股湘鄂情、西安饮食，昨日盘中也有不俗的表现。

　　餐饮类A股仅3只

　　还有4家在排队IPO

　　餐饮企业很难闯入沪深A股市场，这是众所周知的事情。迄今为止，2300多家A股上市公司中仅有3家餐饮企业，它们是全聚德（002186）、湘鄂情（002306）、西安饮食（000721）。在此背景下，内地很多餐饮企业都把目光投向了香港市场，唐宫、喜尚控股、味千拉面均选择在香港上市。

　　有消息称，2011年，证监会提高了餐饮企业上市门槛，年利润由3000万元提高到5000万元，并对企业的增长率、净资产、盈利水平等提出了更高的要求。据业内人士介绍，餐饮企业A股上市受阻，一方面是因为宏观经济环境下资本市场形势并不乐观，另一方面就是针对餐饮行业的上市门槛有所提高。虽然这一说法并未得到证监会的证实，但公开数据显示，2011年，发审委审核拟上市公司过会率为76.81%，共计265家通过审核，但其中没有一家是餐饮企业。

　　另外有市场人士认为，很多餐饮企业不按规定开具发票，税务状况模糊不清，也是阻碍餐饮企业登陆A股的一个重要原因。然而，餐饮企业A股上市难的情况正在发生变化。中国证监会主席郭树清2月15日在中国上市公司协会成立大会上公开表态，支持餐饮企业上市。这被市场人士解读为“一个重要的信号”，预示着长时间停顿的餐饮企业登陆A股市场出现了转机。

　　根据证监会披露的IPO排队名单，目前正在排队IPO的餐饮企业有4家：狗不理、广州酒家、顺峰饮食、净雅食品。

　　登陆A股沉寂4年

　　“烤鸭”飞起来了

　　全聚德是北京老字号餐饮企业，其主打品牌是驰名中外的北京烤鸭。

　　股价表现方面，2007年11月20日登陆A股市场的全聚德，除了在2007年12月-2008年1月产生过一波引人注目的拉升行情外，其他时候都处于被边沿化的沉寂状态。

　　昨日，全聚德这只“烤鸭”陡然“飞呱”起来，封住了涨停板。究其原因，分析师普遍认为，主要是受郭树清力挺餐饮企业上市消息的刺激。

　　与此同时，湘鄂情、西安饮食昨日股价走势也不错。其中，湘鄂情盘中涨幅一度接近7%，西安饮食涨幅更是一度超过了7%。

　　俏江南撤回上市申请

　　不排除或重启IPO

　　2010年3月，俏江南进行A股上市承销招投标工作，瑞银证券成为俏江南上市承销商。2011年3月，瑞银证券正式向证监会提交俏江南A股上市申请，但A股市场一直没有对俏江南敞开大门。

　　在证监会今年2月1日披露的2012年度首次公开发行股票申请终止审查企业名单中，俏江南赫然在列。随后，俏江南在官网上发布声明，称考虑到递交材料均已超过6个月有效期，结合目前资本市场状况，决定于2012年1月21日主动提出申请撤回上市申请材料，并于10天后获得批准。

　　那么，俏江南会否考虑到香港IPO抑或重启A股IPO？中国烹饪协会冯恩援秘书长日前接受媒体采访时表示，今年1月16日港交所出台的餐饮企业IPO新指引门槛很高。据他所知，去年计划登陆港交所的内地餐饮企业，现在有很多都不再提上市了。

　　而国金证券的李君则认为，在郭树清力挺餐饮企业上市的今天，不排除俏江南重启A股IPO的可能。

　　成都晚报记者 彭疆