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为确保师生饮食安全,市食品药品监管局湾里分局日前在全区范围内开展了为期一个月的春季学校食品安全专项检查,这是该局“龙年第一季”食品药品安全集中整治行动的一项重要内容。
此次专项检查以高等院校、托幼机构、农村地区中小学食堂以及校园周边餐饮单位为重点,对各餐饮服务单位食品安全管理制度、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、用水卫生等情况进行严格督查,严防学校食堂食物中毒事故的发生。截至目前,该局共出动执法人员60余人次,检查各级各类学校食堂及其周边餐饮服务单位29家,下达监督意见书29份,责令改正通知书7份,抽检食品26批次。