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去年广州餐饮消费频次升一成

发布时间:2012年02月20日 02:44 | 进入复兴论坛 | 来源:广州日报 | 手机看视频


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近九成消费者因为便宜而购买餐饮团购

  本报讯 (记者林晓丽)消费者团购就为省钱吗?不一定!近日,大众点评网发布的2011年度广州餐饮行业消费趋势报告显示,广州已成为中国较大规模团购城市之一,虽然有89.7%的消费者依然因为“折扣低,便宜”而购买餐饮团购,不过有69.3%的消费者会因为想“尝试下新店\新口味”而购买餐饮团购,20%左右的消费者会因为“套餐已经搭配好,省事儿”、“不用费心选择去哪儿吃”、“多一个请客聚餐的理由”等原因参与餐饮团购消费。

  团购或其他优惠

  起充分诱导作用

  据介绍,大众点评网的报告立足广州本地3万家餐饮商户、大量消费者行为分析及充足的市场调研制作完成。报告显示,消费者已对餐饮团购有较成熟的认识,从开始的跟风抢购到现在基本具备了优劣甄别的能力,逐渐回归理性。数据显示,73.3%的人会“不定期关注餐饮团购信息,看到合适的才买”。这一现象说明,消费者消费前并不具有明确的目标或计划,团购或其他优惠在餐饮商户营销推广中起了充分的诱导作用。

  该报告还指出,2011年在CPI高涨的背景下,广州的餐饮人均消费金额较2010年无明显变化,但消费频次显著上升,每周外出就餐2~3次的人群占比最大,数量较2010年提升超过10%。

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