少量吃巧克力才护心适度饮酒有益心脏健康_新闻台

　　每年2月是“美国心脏月”，美国心脏学会等机构会组织一系列护心活动，指导国民正确爱护心脏。近日，《哈芬顿邮报》载文回顾了一年来有关心脏健康的重大研究，供国民参考。

　　1．橄榄油炸食品不会增加心脏病风险。《英国医学杂志》刊登西班牙一项大规模研究发现，吃油炸食物与心脏病危险增加之间不存在关联。但是研究人员告诫，西班牙人主要吃橄榄油或葵花子油，而美国饮食则迥然不同。马萨诸塞州总医院心脏病专家玛丽萨伍德博士说：“美国人饮食中仍然使用大量的黄油、猪油及反式脂肪，对心脏没有好处。”

　　2．少量吃巧克力才护心。巧克力富含多种抗氧化剂，有助于降低血压。但是巧克力通常含有大量的糖和热量，去年8月《英国医学杂志》刊登一项研究发现，经常吃巧克力会导致心脏病和中风危险分别增加37%和29%。伍德博士说：“吃巧克力并非多多益善，少量吃才有益血管健康。”

　　3．女性更容易得“心碎综合征”。2011年11月美国心脏协会大会上公布的一项研究发现，女性发生心碎综合征的危险是男性的7―9倍。2011年发表的多份研究报告也证实“心碎综合征”的确存在。即遭遇关系破裂、亲人离世等事件，会导致心衰或类似心脏病发作的症状。伍德博士表示，这项研究的意义不仅在于揭开心碎综合征的病因，而且可鼓励更多女性积极应对压力，注重自身健康。

　　4．大笑促进血液流动。欧洲一项研究首次公布了积极情绪是否会扩张血管问题。结果发现，大笑时血管扩张直径比抑郁时增加30%―50%。专家建议，多吃蔬菜，多运动，每天捧腹大笑一次，有益心脏健康。

　　5．瑜伽缓解心律不齐。去年4月美国心脏病学会60周年科学大会上宣布的一项新研究首次发现，练习瑜伽可以使心律不齐危险降低50%。

　　6．健康生活胜过心脏病基因影响。《公共科学图书馆医学》杂志去年10月刊登一项研究发现，基因在心脏病危险中的作用并非不可撼动。多吃新鲜水果和各种蔬菜有助于在一定程度上抵消染色体突变导致的心脏病危险。

　　7．适度饮酒有益心脏健康。去年9月一项动物实验研究发现，酗酒会加速血管硬化和血管狭窄，增加心脏病和中风危险。而适度饮酒会降低这些危险。12月一项小规模研究发现，白藜芦醇和酒精都有益心脏健康。因此，适度饮用红葡萄酒更护心。

　　8．盐吃多吃少都影响心脏。多年来，研究一直认为盐吃多了会增加心血管疾病，然而，去年一项大规模研究却发现，食盐摄入量过低其实也会增加心脏病和中风危险。不过，该研究一大缺陷是，所涉及的参试者血压正常，身体比美国人平均情况更苗条，总体健康状况良好。因此研究结果可能不适合大众。去年11月份一份研究证实，高盐饮食会增加心脏病、中风及死亡危险。▲

　　（李涛）

　　《生命时报》 (2012-02-17 第12版)