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“在中央一号文件的引领下，今年，我们又启动了黄连品种选育、病虫害防治技术研究、黄连兽药开发等多项科学研究项目。”日前，石柱土家族自治县委书记郑平说，科技在黄连产业上的植入，有效地增加了农民的收入。
产业链全程植入科技
石柱是世界上最大的黄连产地，目前在地黄连有5万亩。这一特色产业，也是石柱山区农民增收的主导产业之一。
然而，以前种下后5年才能收获的黄连，只能卖地下部分的块茎，地上部分的叶、杆以及从块茎上剔除下的须等都被丢掉。即使被农民称为“黄连疙瘩”的块茎，也只是作为一种原料卖而已，没有附加值。
“如今，我们从品种选育到深加工，都全程植入科技。”石柱县科委负责人说，目前，在市中药研究院和西南大学的专家指导下，石柱已开始把科研成果转化运用到从种植到深加工的各个环节中。
全身变宝附加值倍增
早在几年前，市中药研究院副院长李隆云，就以黄连种植基地建设首席专家的身份，到石柱黄连产地，从黄连的品种选育、栽培技术的创新等方面着手进行研究。
“目前，通过科研成果的运用，黄连在种植环节中，已经植入了GAP规范化栽培技术、优质高产技术、重金属消解技术、轮作栽培技术等。这些技术不仅使黄连的品质提升，其有效成分提升了一个百分点，还使亩产提高了50―100公斤，亩产值增加了5000到10000元。
在加工利用环节，西南大学教授李学刚作为首席专家，担当了黄连新药研究和杆、叶、须、花利用的研究，已取得成果，并运用到生产中。
黄连地下块茎上的须，以前被丢掉，目前已被利用起来生产医治猪瘟等病的兽药，效果极好；黄连花和叶，已被开发成黄连茶，卖到了几百块钱1公斤。
“利用石柱黄连开发的两个新药品种，已经进入临床试验阶段。”石柱科委负责人说，投入生产后，将使石柱黄连的附加值迅速增加几十倍。
全面推广种植新技术
“今年，由政府投入100万元，全面推广运用黄连种植中的重金属消解技术，以进一步提高石柱黄连通向国际大市场的能力。”郑平说。
目前，石柱已在黄水镇建起了药用植物园、黄连科普示范基地、中国黄连研究中心、黄连专家大院等，为黄连种植和深加工，搭建起了科研平台。
“在建设山地现代农业强县中，我们还将搭建辣椒、肉兔、莼菜等特色产业的科技平台，让科技更好地支撑起山地农业强县的建设。”郑平说。
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