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情人节，又叫圣瓦伦丁节或圣华伦泰节（St.Val-entine'sDay），即每年的2月14日，是西方的传统节日之一。男女在这一天互送巧克力、贺卡和花，用以表达爱意或友好，现已成为各国青年人喜爱的节日。情人节的典故来源于一个凄美的爱情故事，公元前3世纪，一个青年瓦伦丁修士，因为违反了当时一条十分荒诞的法律，在教堂为一对新人主持了婚礼而遭遇不幸，他逝去的那一天就是公元前3世纪的一个2月14日。后来，教会为了纪念他，将这一天定为“瓦伦丁节”，也就是“情人节”。
每年的情人节，伊曼斯顿的情人节特款蛋糕，巧克力小熊花束，巧克力礼盒都是最受时尚一族拥趸的情人节礼物，浪漫小熊表达温馨爱意，比利时手工巧克力伴您甜蜜一生，而新近推出的“爱琴海”系列高端蛋糕也是很多顾客心仪的礼物，精选来自烘焙行业顶级品牌原料，配合完美制作工艺，是您情人节表达爱意的温暖选择。
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