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无良摊贩 虾里注胶

发布时间:2012年02月14日 13:05 | 进入复兴论坛 | 来源:南京龙虎网-南京日报 | 手机看视频


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  天津

  近日,有天津市民反映,在天津一些水产市场购买个头较大的虾时,竟发现虾里被注入了明胶。这些虾被称为“注胶虾”。水产摊贩说,之所以要往虾体内注入明胶,就是为了让虾看上去卖相好。因为冷冻虾解冻后会变得瘦小干瘪,分量也会减轻。所以现在比较流行的做法就是往虾头、虾腹部注射明胶,不仅能增加重量,还可以使虾更饱满新鲜。一只虾经过注射后,分量可增加20%到30%。注入的明胶有没有害?现在还没有权威部门给出说法。 据《央广新闻》

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